Sau gần 3 tháng triển khai, những sản phẩm đầu từ trại nấm của Trung đoàn 271 đã bắt đầu cho thu hoạch. Đây là kết quả mô hình mới được cấp ủy, chỉ huy đơn vị mạnh dạn cho chủ trương triển khai thực hiện sau khi tham quan, học tập từ các đơn vị trong và ngoài quân đội. Với sự giúp đỡ, hướng dẫn về khoa học kỹ thuật của ngành nông nghiệp tỉnh Bình Dương hiệu quả trồng trọt bước đầu rất khả quan. Ngay sau khi thu hoạch, đơn vị tiến hành bảo quản trong kho lạnh để cung cấp thường xuyên cho bữa ăn hằng ngày của bộ đội, đồng thời nhập ra thị trường với giá dao động khoảng 40.000 đồng/kg.

Chiến sĩ Trung đoàn 271 chăm sóc vườn rau.

Trung tá Mai Văn Nam, Chủ nhiệm Hậu cần Trung đoàn 271, Sư đoàn 5 cho biết: “Kinh phí đầu tư xây dựng trại nấm bào ngư khoảng trên 500 triệu đồng. Về kỹ thuật trồng và chăm sóc, lúc đầu gặp nhiều khó khăn, nhưng với sự năng động, sáng tạo, ham học hỏi của cán bộ, chiến sĩ, đến nay đã khắc phục tốt và đi vào ổn định. Đơn vị tổ chức trồng theo hình thức gối thành nhiều đợt, đảm bảo luôn có đủ số lượng phục vụ tốt cho bộ đội và cung cấp cho các đơn vị bạn với giá rẻ hơn từ 5-7% so với giá thị trường”.

Để đẩy mạnh Phong trào thi đua “Xây dựng đơn vị nuôi quân giỏi, quản lý quân nhu tốt”, giai đoạn 2016-2022, thời gian qua, Đảng ủy, chỉ huy Trung đoàn 271 đã tập trung sức lãnh đạo, chỉ đạo; ban hành nghị quyết và các văn bản triển khai chặt chẽ, khoa học. Trong đó, đơn vị coi trọng việc thường xuyên kiện toàn tổ chức, biên chế cán bộ, nhân viên ngành quân nhu; nâng cao chất lượng huấn luyện, đào tạo, bồi dưỡng cán bộ, nhân viên quân nhu. Cơ quan hậu cần trung đoàn chủ động đề xuất, tham mưu thực hiện nhiều mô hình mới, phù hợp với thực tế đơn vị.

Mô hình nuôi gà đẻ trứng, trồng nấm bào ngư, đánh bắt cá ở Trung đoàn 271.

Nổi bật là, đơn vị xây dựng mô hình tăng gia sản xuất (TGSX) theo hướng cơ bản, hệ thống vườn-ao-chuồng liên hoàn khoa học. Khu chăn nuôi tập trung thường xuyên duy trì gần 400 con lợn thịt và lợn nái; đàn trâu từ 50-60 con, trên 100 con bò; gia cầm khoảng 6.000 con, đàn vịt trời 2.000 con trở lên. Đảng ủy trung đoàn chủ trương tạo cơ chế, kinh phí, nguồn lực cho việc đổi mới ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào TGSX, xây dựng mô hình vườn rau sạch với 12.000m2 lưới che, bảo đảm gieo trồng hiệu quả cả trong mùa nắng và mùa mưa. Vườn cây ăn trái tập trung và phân tán với diện tích 57.000m2 gồm các chủng loại như: Bưởi, mít, ổi, đu đủ, chuối... cho sản lượng 62 tấn/năm đủ bảo đảm 100% trái cây tráng miệng buổi trưa cho bộ đội. Các vườn tăng gia được đồng bộ hệ thống tưới tự động bảo đảm tưới tiêu tốt trong mùa khô.

Để quy hoạch bài bản, Trung đoàn đầu tư Trạm chế biến giết mổ tập trung liên hoàn, khép kín, hiện đại với tổng mức đầu tư 3,9 tỷ đồng, gồm các khu vực: Trại chăn nuôi lợn; nhà sản xuất nuôi trồng nấm bào ngư, lò sản xuất bánh mỳ; container bảo quản đông lạnh; khu sơ chế thực phẩm; nhà sản xuất thịt (cá) hộp, khu sản xuất giò chả... Bảo đảm tự túc 100% nguồn thực phẩm cho đơn vị với giá rẻ hơn thị trường từ 15-20%.

Cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 271 thu hoạch cá.

Từ nguồn kinh phí TGSX, đơn vị đầu tư lắp đặt hệ thống camera giám sát có tích hợp hai chiều tại các nhà ăn, nhà bếp, trạm chế biến giết mổ tập trung, nhà nuôi trồng nấm và hệ thống lưới chống ruồi, chống côn trùng, mái che di động tại các nhà ăn với tổng kinh phí gần 300 triệu đồng. Cùng với hệ thống đèn năng lượng mặt trời, sử dụng chế phẩm sinh học bắt, diệt côn trùng, gây hại cho rau màu ở tất cả các vườn tăng gia trong toàn đơn vị.

Với những kết quả trên, trong giai đoạn 2016-2022, Trung đoàn 271 đạt nhiều thành tích nổi bật: Giải Nhất toàn quân Hội thi “nhà ăn, nhà bếp chính quy, an toàn chất lượng”; giải Nhất toàn quân trong Hội thi Đại đội Quân y đơn vị đủ quân năm 2020... Trung đoàn được Tổng cục Hậu cần tặng Cờ thi đua trong Phong trào thi đua “xây dựng đơn vị nuôi quân giỏi, quản lý quân nhu tốt” giai đoạn 2015-2020; được Bộ tư lệnh Quân khu 7 tặng Bằng khen trong Phong trào Thi đua Quyết thắng năm 2018, 2019...

Trung tá Huỳnh Sơn Mộng, Tham mưu trưởng, Phó trung đoàn trưởng Trung đoàn 271 nhấn mạnh: “Thời gian tới, trung đoàn tiếp tục triển khai toàn diện, sâu rộng, có trọng tâm, trọng điểm Phong trào “Đơn vị nuôi quân giỏi, quản lý quân nhu tốt” mở rộng TGSX, bảo đảm cho bộ đội “ăn ngon, mặc đẹp, ngủ ấm, uống sạch”.

NGUYỄN THẾ ANH/qdnd.vn

https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/de-bo-doi-an-ngon-mac-dep-ngu-am-uong-sach-693292