Vào một ngày giữa tháng 5 này, chúng tôi có dịp đến thăm Tiểu đoàn HL – CĐ. Tại đây, chúng tôi bắt gặp hình ảnh cán bộ, chiến sĩ (CBCS) tiểu đoàn đang hăng say lao động, tăng gia, mỗi người một công việc, người chăm sóc vườn rau, người chăm sóc vườn hoa.

Chiến sĩ Tiểu đoàn Huấn luyện – Cơ động Bộ đội Biên phòng tỉnh tăng gia sản xuất

Các vườn rau được trồng đều, xen kẽ với đủ chủng loại, có cắm biển bảng tên của từng bộ phận phụ trách trồng và chăm sóc. Binh nhất Dương Mạnh Khôi cho biết: Tôi nhập ngũ tháng 2/2022, sau những giờ học tập, huấn luyện, chúng tôi lại bắt tay vào TGSX; mọi chế độ sinh hoạt ở đây luôn được cấp trên quan tâm, chế độ ăn uống hằng ngày thường xuyên được thay đổi phù hợp, giúp chúng tôi ăn ngon miệng, nâng cao sức khỏe, thực hiện tốt nhiệm vụ huấn luyện.

Với phương châm tự lực, tự cường, đơn vị đã phát huy nội lực, tận dụng triệt để quỹ đất, tổ chức cải tạo xây dựng mô hình vườn, chuồng, giàn phù hợp, đẩy mạnh phong trào phát triển TGSX. Hiện nay, đơn vị đã quy hoạch được khu TGSX tập trung tổng diện tích khoảng 1.500 m2 với đầy đủ hệ thống vườn, giàn và hệ thống chuồng chăn nuôi khoảng 360 m2. Đơn vị thường xuyên duy trì từ 18 đến 20 con lợn thịt; khoảng 250 con gà và khoảng 150 con chim bồ câu.

Quá trình chăm sóc bảo đảm theo đúng tiêu chuẩn vườn rau sạch, từ chọn giống cây, phân bón cho đến việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đều bảo đảm chặt chẽ, với mục tiêu sản phẩm TGSX khi nhập vào các bếp ăn của bộ đội bảo đảm an toàn.

Đồng thời, để có bữa ăn ngon cho bộ đội sau những giờ học tập, huấn luyện vất vả, cùng với việc sử dụng thực phẩm sạch tại chỗ, bộ phận hậu cần thường xuyên chế biến các món ăn phù hợp, giúp bộ đội ăn ngon miệng, bảo đảm tiêu chuẩn, định lượng theo quy định. Những bữa cơm nóng sốt, cân đối các nhóm chất, giàu dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã giúp CBCS có được sức khỏe tốt nhất.

Thiếu tá Nguyễn Quang Ninh, nhân viên quản lý Tiểu đoàn HL – CĐ cho biết: Hằng tuần, chúng tôi xây dựng thực đơn với cơ cấu bữa ăn hợp lý, định lượng cân đối theo quy định, thực hiện chia ăn theo định suất; thường xuyên chế biến, thay đổi món ăn phù hợp với thời tiết, cường độ huấn luyện và khẩu vị, đảm bảo chất lượng bữa ăn cho CBCS. Ngoài ra, chúng tôi chú trọng kiểm tra nhà ăn, nhà bếp, nắm tình hình kết quả bảo đảm ăn, uống hằng ngày, chúng tôi còn tham khảo ý kiến của CBCS để điều chỉnh thực đơn, cơ cấu bữa ăn hợp lý, giúp CBCS ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn.

Từ đẩy mạnh phong trào TGSX, chăn nuôi, năm 2021, đơn vị đã thu hoạch gần 11 tấn rau, củ, quả các loại, đạt 134% so với kế hoạch năm; trên 2,2 tấn thịt lợn, đạt 102,9% so với kế hoạch năm; hơn 1,3 tấn thịt gia cầm, đạt 117,8% so với kế hoạch năm và trên 1,3 tấn cá các loại, đạt 100,5% so với kế hoạch năm. Tổng thu giá trị từ TGSX, chăn nuôi đạt trên 280 triệu đồng.

Từ đầu năm 2022 đến nay, tổng thu giá trị từ TGSX, chăn nuôi đạt trên 130 triệu đồng. Trước tình hình giá cả thị trường có nhiều biến động, đơn vị đã trích từ nguồn quỹ tăng gia đưa vào bữa ăn thêm đạt 3.000 đồng/người/ngày; riêng ngày lễ, tết đạt 50.000 đồng/người/ngày, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn bộ đội. Đồng thời, đơn vị làm tốt công tác quản lý, thực hành tiết kiệm, chống thất thoát, lãng phí trong mọi hoạt động công tác hậu cần, từ đó, đời sống vật chất, tinh thần của bộ đội không ngừng được cải thiện.

Thượng tá Lê Thế Hải, Chính trị viên Tiểu đoàn HL – CĐ cho biết: Đảng ủy, Ban chỉ huy luôn đề ra chủ trương, giải pháp lãnh đạo, chỉ đạo công tác TGSX, chăn nuôi đảm bảo thiết thực, hiệu quả; tuyên truyền sâu rộng tới toàn thể cán bộ, chiến sĩ về phong trào thi đua “Ngành Hậu cần Quân đội làm theo lời Bác Hồ dạy” gắn với các hoạt động thi đua xây dựng “Bếp nuôi quân giỏi”, “Đơn vị quản lý quân nhu tốt”, “Xây dựng và quản lý doanh trại chính quy, sáng, xanh, sạch, đẹp”.

Thời gian tới, Tiểu đoàn HL – CĐ tiếp tục chú trọng mở rộng và phát huy hiệu quả của các mô hình TGSX tập trung, tạo ra nguồn thu đầy đủ các loại rau, củ, quả, thịt, cá an toàn, đưa vào bữa ăn hằng ngày của bộ đội. Trước mắt là mùa hè, nhiệt độ ngoài trời tăng cao, thời tiết nóng nực, oi bức, đơn vị sẽ tăng cường chế biến các thực phẩm có vị thanh mát để CBCS dễ ăn, góp phần đảm bảo sức khỏe CBCS.

NÔNG ĐÌNH QUANG/baolangson.vn

https://baolangson.vn/an-ninh-quoc-phong/500011-tieu-doan-huan-luyen-co-dong-tich-cuc-huong-ung-phong-trao-tang-gia-san-xuat.html