Hành lá từ xưa được cho vào các món ăn để tăng độ thơm, hấp dẫn. Tuy nhiên, hiện nay, người ta còn cho hành lá vào trong ly cà phê để tạo điểm nhấn khiến khách hàng không khỏi ngạc nhiên.

Khi gõ hastag #springonionlatter trên TikTok hoặc Instragram, các "tín đồ" ẩm thực sẽ nhìn thấy rất nhiều hình ảnh và video quay lại cảnh cốc cà phê phủ đầy hành lá được phục vụ cho khách.

Hành được phủ trên và dưới của cốc cà phê (Ảnh: OR).

Loại đồ uống với sự kết hợp kỳ lạ này đã bắt đầu được chia sẻ rầm rộ trên mạng từ tháng 5. Thậm chí, nhiều tờ báo ở châu Á còn đăng tải câu chuyện về loại đồ uống "bất thường" này. Các bài báo gọi đây là sự kết hợp đầy kinh ngạc và khó tin.

Tuy nhiên, theo tìm hiểu của chúng tôi, từ cuối năm 2023, các cốc cà phê hành lá đã được cư dân mạng ở Trung Quốc chia sẻ. Các ly cà phê lạ lùng này được một số quán ở Thượng Hải sáng tạo ra và bán cho khách hàng. 

Những video được chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy, nhân viên pha chế sẽ cắt nhỏ hành lá rồi rải dưới đáy cốc sau đó thêm đá, sữa và cà phê rồi rắc thêm một lớp hành lá ở trên cùng với mục đích trang trí. 

Thời điểm đó, nhiều cư dân mạng đã lắc đầu ngao ngán về sự kết hợp không nên làm này. 

Cốc cà phê phủ đầy hành lá cắt nhỏ (Ảnh: OD).

Bên cạnh những khách hàng thích thưởng thức đồ uống độc đáo này, không ít người tỏ ra hoài nghi về mùi vị của nó.

Thậm chí, có người đánh giá, không chấp nhận sự kết hợp vô lý vì sẽ làm biến đổi hương thơm từ bao đời này của cà phê. Đặc biệt, với những khách hàng không thích hành lá trong thực phẩm còn lên tiếng phản đối việc cho hành lá vào đồ uống vì gây nên mùi khó chịu. 

Trên thực tế, thời gian qua, nhiều cốc cà phê ở Trung Quốc gây tranh cãi vì hương vị lạ lùng như cà phê có rải hàu ở trên cùng, cà phê súp bò, cà phê cơm, cà phê nước tương... 

Cho đến nay, cà phê có kiểu kết hợp với nguyên liệu không giống ai vẫn chưa thể "vượt mặt" những ly cà phê được pha theo cách truyền thống. 

Theo dantri.com.vn

https://dantri.com.vn/du-lich/xuat-hien-ca-phe-phu-day-hanh-la-gay-tranh-cai-tren-mang-xa-hoi-20240611111354521.htm